View Full Version: ايس كريم بالفستق

zizoalex >>فنون الطبخ >>ايس كريم بالفستق


zaza fazaza- 03-26-2008
ايس كريم بالفستق
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر ثم تضعين الايس كريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة وهنا ينزع القالب بهدوء ثم تزين حسب الرغبه وتقدم وممكن بدال الكاكاو العادي تحطين كاكاو ابيض والحشوه برد فانيلا وبرد فراوله ومربى فراوله وبالهنــا والعــافيه

مشاكل- 03-26-2008

جارى التجربه وشكرا على هيك المجهود الرائع

zaza fazaza- 03-26-2008

اوعى يامشاكل تنسى لما تجربه تدوقهولى

Forumer™ is Voted #1 Free Forum Hosting provider
Build your own community today with the largest message board hosting company.